撰文：家營營養中心創辦人
資深營養師 吳耀芬
開學了，小朋友上學前有沒有吃早餐呢？很多小朋友有不同的原因，養成了不吃早餐的習慣，但是各位家長要留意，原來早餐對小朋友的成長有很大的影響呢！
早前中文大學的研究顯示，原來早餐對學生的學業成績有重大影響。有每天吃早餐習慣的學生，考試成績較一般沒有吃早餐的學生高出5分之多。為甚麼吃早餐會令我們更聰明呢？
由於腦部需要血糖作為營養的吸收和消耗，但當我們的身體整晚處於沒有食物的狀態下入睡，身體已消耗了我們一整天的血糖。所以，我們更需要進食早餐以補充血糖，令我們的反應變得較快。家長可能會問，有甚麼早餐比較適合小朋友？
甚麼早餐可以「醒腦醒晨」？
包括粥、粉、麵、飯、麵包和餅乾等，所以我們可以吃一件三文治、一碗通粉或米粉也可以；甚至飲牛奶、吃燕麥片或粟米片也沒有問題。
由於蛋白質本身也可以讓我們的反應會快一點，例如雞絲含豐富的蛋白質，所以早餐可以選擇一碗雞絲湯米粉或雞絲湯通粉，或吃一份芝士蛋三文治，也可以幫助我們補充一天的需要。所以各位家長記得提醒小朋友，要吃了早餐才上學了！
撰文：姚怡超中醫師
要建立健康快樂的家庭並不容易，先說當母親的，由懷胎十月開始，準媽媽就要面對內外的變化如外形、體重和生理，甚至心理情緒。首次懷孕的準媽媽，心情和精神就更為緊張。此外，壓力還可能來自身邊的伴侶和家人。筆者見過一些懷第二胎的母親，因為緊急孩子性別而過分擔心。其實孩子是上天所賜的禮物，我們應放開懷抱，順從天意，家人亦應該給予支持。話雖如此，產後抑鬱的個案實在很多，故筆者會從中醫角度與大家分享一下治療產後抑鬱的方法。
產前產後受氣鬱、血鬱困憂
中醫的鬱症分為六種：氣鬱、血鬱、痰鬱、濕鬱、熱鬱及食鬱。產後抑鬱頗為複雜，以氣鬱和血鬱多見。中醫理論「邪氣所傷，正氣必虛」，懷孕期的準媽媽身體要為嬰兒付出很多的營養物質和血液，加上生產過程的疼痛、耗氣及失血，令媽媽身體元氣大傷。
及後，媽媽因為忙於照顧嬰孩令體能透支，加上惡露不清，瘀血不盡，令臟腑失於平衡。此時，媽媽開始感到體弱無力、頭暈頭痛、少腹疼痛、煩燥不安及失眠等症狀，甚至影響哺乳分泌，譬如奶水不通或乳汁少等。在這情況下，媽媽會感到氣餒，情緒進一步受到影響，易怒易哭，產生失落和空虛感。這些都是產後抑鬱的病徵。
舒緩緊張情緒小提示
其實產後抑鬱是可以避免的，無論是中或西醫，都有很好的治療效果，所以各位媽媽千萬不要忌諱疾醫，若開始發覺不妥便應尋求幫助。要防止抑鬱，媽媽產前產後也要有規律的作息，加上食療和適量的運動，便可保持身心舒暢。
在家中，丈夫可替太太進行一些簡單的穴位按摩，幫助舒緩太太的緊張情緒：
1. 加速心肺功能，幫助放鬆心情
雙手對握輕輕摩擦，刺激雙手大拇指下的魚際穴和手掌中央的勞宮穴，又或用拇指按壓這兩個穴道數分鐘。
2. 減輕頭部脹痛
將雙手的拇指和中指對按著雙側太陽穴，一收一放地上下輕輕轉動數分鐘，便可減輕頭的脹痛感。
無論懷孕與否，丈夫替太太按摩都可增進夫婦間的感情，令家庭變得更溫馨和諧。如果身邊有朋友將為人母，大家記得好好鼓勵對方，分享自己的經驗，這對準媽媽也有幫助呢！
撰文：精神科專科許龍杰醫生
很多家長都試過有這樣的經驗：帶小朋友出外遊玩，原本一家人心情愉快，小朋友也玩得盡興。但突然之間，小朋友提出一些無理要求（如看見玩具要買），家長不容許，小朋友就即時變臉，哭哭啼啼。當家長嚴厲訓斥，小朋友卻變本加厲，不但哭鬧得更大聲，更扭盡六壬，蹬腳瞓地，引來街上途人注目（甚至可能懷疑你在虐兒）。家長無計可施，唯有極盡安撫，甚至舉手投降，買下玩具給小朋友，希望平息風波。最後，小朋友一但要求得逞，玩具還未到手，便已經破涕為笑，之前的哭鬧一掃而空，令家長哭笑不得。
可是，家長有沒有留意，假如這些「因扭計壓力而妥協」的情況出現的次數愈多，小朋友的哭鬧次數卻會不減反增？這是由於一個心理學現象 － 「正向增強現象」(Positive Reinforcement) 的後果。所謂「正向增強現象」，意思是當對方出現一個行為之後，假如即時給予對方獎勵，那個行為便會再次出現。當獎勵愈多，行為重複出現的機會也愈高。
套用在剛才的例子上，假如小朋友哭鬧不止，在他情緒最激動之時，假如大人滿足了他的無理要求（如買玩具），這便等於獎勵了他哭鬧的行為，以後當小朋友有其他不合理的要求，便會更傾向用哭鬧的手段來達到目的。另外，一般小朋友都希望得到父母的愛和關注，假如父母平時愛理不理，但小朋友一哭鬧，父母便立時緊張萬分，因為即使打罵也是關注的一種，久而久之，小朋友便會傾向以哭鬧，作為吸引父母注意的手段。
所以，家長要適當處理小朋友的哭鬧，首要的事是父母要保持溫和的態度，但同時要堅持原則，不可以輕易妥協，特別是不能因為小朋友持續哭鬧，就最終屈服而滿足要求。假如父母無法控制場面，可以嘗試減少對小朋友的注意，如移開眼神接觸、木無表情或不與小朋友說話等。另外，假如哭鬧的場所是在家中發生，家長可以帶小朋友到一個寧靜的角落，切斷所有對小朋友的關注，讓小朋友慢慢冷靜下來，再對他慢慢說清楚問題所在。
當然，更重要的是當小朋友行為良好，沒有哭鬧之時，要不時給予小朋友適當的關注，讓小朋友有安全感，不會用大吵大鬧作為「籌碼」，來爭取父母的愛，這才是治本之道。
